天津專業除鼠公司如何防鼠

       企業自身環境設施整改、加強衛生環境管理是主力，只有將風險防控工作滲透到餐飲企業具體管理流程中時，你才能真的無憂經營。"滅"，只是蟲害治理服務的一部分。其實，蟲害治理公司真正的價值在于--防!但是，"防"要"做好、做到位"，卻不是蟲害治理公司單方可以實現的。蟲害防治公司有責任和義務為客戶提供風險防控方案，與客戶溝通配合好、共同實現佳防控效果，而企業也需要積極配合，結合自身環境狀況，做設施整改、加強衛生管理，才能將蟲鼠害"防到位"。

1、廚房設施整改 廚房必須嚴格按照國家規定的衛生要求設計和布局。廚房的設備設施很多。這些設備的設計與布局要合理，必須安裝或坐落在能防止食品污染，便于清潔工作的地方。

廚房對外開放的門窗結構嚴密，縫隙不超過1cm。所有管道口和下水溝出入口安裝金屬網，網口洞隙小于lcm，防止蚊蠅進人。廚房有防鼠與其他蟲害措施，定期組織蟲害防治工作，盡可能杜絕蟲害發生。

2、廚房衛生管理 廚房是生產飲食品的車間，廚房衛生直接影響產品質量和企業的聲譽。因而廚房衛生管理是餐飲業經營管理的重要工作。因此，廚房衛生管理的目標，是保證廚房的環境、餐具、產品及工作人員個人衛生符合食品衛生法的各項要求，確保飲食產品的衛生，防止"病從口入"，以保證消費者的健康。