酒店餐飲各類有害生物消殺解決方案
各類有害生物防制方案
一、鼠類防制
服務(wù)重點區(qū)域:中廚房、包廂、特色餐飲、西餐廳、客房區(qū)、辦公區(qū)、設(shè)備房、外圍環(huán)境等。
外圍老鼠的控制和防御:室內(nèi)大多數(shù)的鼠類,都是由外圍不同的通道入侵到室內(nèi),如:下水道、管道、孔洞等。因此,我公司將對餐飲區(qū)(廚房、包廂、特色餐飲、西餐廳)周邊區(qū)域環(huán)境進行巡查,對重點區(qū)域建筑物周圍的重點部位設(shè)置全天候誘餌站。同時,在誘餌站內(nèi)設(shè)置滅鼠蠟塊避免由于潮濕導(dǎo)致鼠藥霉變(一般顆粒劑的滅鼠藥劑,受到潮濕會導(dǎo)致霉變)。定期對外圍誘餌進行常規(guī)檢查及更換,如發(fā)現(xiàn)有老鼠侵害的跡象,我們將對該區(qū)域周圍加強檢查,查找鼠害發(fā)生位置,并適當(dāng)增加鼠餌數(shù)量。
建筑內(nèi)部老鼠控制:我們將對客房區(qū)域、餐飲區(qū)域、辦公區(qū)域等重點位置進行檢查,定點設(shè)置粘捕設(shè)施,定期檢查和進行鼠密度監(jiān)測,及時了解和掌握鼠類的防制情況,鞏固滅鼠效果。
系統(tǒng)性防御:在以上工作完成后,我們?nèi)匀粚⑼ㄟ^粘捕設(shè)施、定期的巡查和監(jiān)測、建筑結(jié)構(gòu)和清潔衛(wèi)生的改善,為貴酒店建立起這一整套鼠類控制系統(tǒng)來對鼠害進行防御,控制鼠害風(fēng)險。
二、蟑螂防制
服務(wù)重點區(qū)域:餐飲廚房、包廂、餐廳、客房區(qū)、特色餐飲區(qū)、辦公區(qū)、公共區(qū)域等。
蟑螂主要分布在餐飲區(qū)域、客房區(qū)、辦公室、特色餐飲區(qū)、公共區(qū)域等重點部位,而這些區(qū)域也是我們重點關(guān)注的地方。
1、我們將對各重點區(qū)域進行徹底檢查。根據(jù)現(xiàn)場的情況,對于發(fā)現(xiàn)有蟑螂棲息或蟑螂活動跡象的區(qū)域,與貴酒店確認商討之后,在適當(dāng)時間適當(dāng)?shù)氖褂没瘜W(xué)藥劑或物理辦法進行處理。其它敏感區(qū)域的誘餌處理和設(shè)置物理粘捕設(shè)施。
2、在日后的常規(guī)服務(wù)中,我們主要使用長效、高效的誘餌進行保護或使用物理粘捕設(shè)施進行實時監(jiān)控,配合適當(dāng)?shù)臏魢姙磉_到對蟑螂的長期控制,并在每次常規(guī)服務(wù)中進行檢查、維護、更新以及數(shù)據(jù)的記錄。
3、對在服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的結(jié)構(gòu)上或衛(wèi)生環(huán)境上引起蟑螂孳生,特別是衛(wèi)生上的因素,我們會在服務(wù)中及時向客戶提出,并需要客戶及時加以改善,以改變蟑螂“喜歡的”生活環(huán)境,這樣才能有效的預(yù)防蟑螂
三、蚊類防制
服務(wù)重點區(qū)域:外圍綠化環(huán)境、下水道、污水積水處、通往室外的出入口、室內(nèi)景觀水體等。
環(huán)境防制:是控制和消滅蚊蟲有效的方法,主要是全面、徹底,經(jīng)常改造蚊蟲賴以生存、繁殖的環(huán)境—“水體”,這是蚊蟲防制中的治本措施。
外圍的處理:
1、我們將定期使用滯留藥物對酒店建筑外圍綠化、垃圾房、垃圾桶進行滯留噴灑,使用的主要藥劑為除敵懸浮劑;
2、對于酒店范圍內(nèi)的窨井、下水道等位置進行定期檢查和投放滅蚊幼緩釋劑處理,以便及時發(fā)現(xiàn)蟲害孳生地,使用的主要藥劑為滅蚊幼緩釋劑;
3、針對外圍環(huán)境中檢查發(fā)現(xiàn)的蟲害孳生地,我們將及時向貴單位提出,以便及時改善,減少蟲害孳生;
室內(nèi)孳生源控制:通過對室內(nèi)孳生源的控制,特別是保持室內(nèi)良好衛(wèi)生的環(huán)境,這樣可以避免在室內(nèi)產(chǎn)生蟲害的孳生地,產(chǎn)生飛蟲喜歡的孳生環(huán)境(重點是比較潮濕區(qū)域)。我們將在日常的服務(wù)中發(fā)現(xiàn)此類清潔的漏洞時,及時反饋相關(guān)內(nèi)容