天津專業(yè)除鼠公司如何防鼠

       企業(yè)自身環(huán)境設施整改、加強衛(wèi)生環(huán)境管理是主力，只有將風險防控工作滲透到餐飲企業(yè)具體管理流程中時，你才能真的無憂經(jīng)營。"滅"，只是蟲害治理服務的一部分。其實，蟲害治理公司真正的價值在于--防!但是，"防"要"做好、做到位"，卻不是蟲害治理公司單方可以實現(xiàn)的。蟲害防治公司有責任和義務為客戶提供風險防控方案，與客戶溝通配合好、共同實現(xiàn)佳防控效果，而企業(yè)也需要積極配合，結合自身環(huán)境狀況，做設施整改、加強衛(wèi)生管理，才能將蟲鼠害"防到位"。

1、廚房設施整改 廚房必須嚴格按照國家規(guī)定的衛(wèi)生要求設計和布局。廚房的設備設施很多。這些設備的設計與布局要合理，必須安裝或坐落在能防止食品污染，便于清潔工作的地方。
廚房對外開放的門窗結構嚴密，縫隙不超過1cm。所有管道口和下水溝出入口安裝金屬網(wǎng)，網(wǎng)口洞隙小于lcm，防止蚊蠅進人。廚房有防鼠與其他蟲害措施，定期組織蟲害防治工作，盡可能杜絕蟲害發(fā)生。

2、廚房衛(wèi)生管理 廚房是生產(chǎn)飲食品的車間，廚房衛(wèi)生直接影響產(chǎn)品質量和企業(yè)的聲譽。因而廚房衛(wèi)生管理是餐飲業(yè)經(jīng)營管理的重要工作。因此，廚房衛(wèi)生管理的目標，是保證廚房的環(huán)境、餐具、產(chǎn)品及工作人員個人衛(wèi)生符合食品衛(wèi)生法的各項要求，確保飲食產(chǎn)品的衛(wèi)生，防止"病從口入"，以保證消費者的健康。